Ingredientes
3
Porciones
- 250 gramos de harina
- 150 mililitros de agua
- 11 gramos de levadura
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de sal
- 150 mililitros de salsa de tomate
- 150 gramos de queso mozzarella
- 100 gramos de jamón de pavo
- 100 gramos de peperoni
Preparación
15 min
25 min
Baja
- En un bowl agrega la harina, después agrega la levadura y revuelve muy bien, agrega la cucharada de sal, posteriormente el aceite de oliva y finalmente ve agregando el agua poco a poco y comienza a mezclar todo poco a poco hasta que tengas una masa bonita y que no se pegue.
- Deja reposar la masa 10 minutos en el bowl cubriéndolo con plastico adherente.
- Espolvorea harina en tu lugar de trabajo y posteriormente coloca la masa para comenzar a estirarla con un rodillo hasta que quede semi-delgada.
- La sartén úntala con un poco de aceite de oliva o de cocina y después coloca la masa estirada.
- Agrega la salsa de tomate y con una cuchara extiéndela sobre la masa posteriormente agrega el queso mozzarella, el jamón picado, también la piña.
- Prende la estufa con el fuego más bajo que tenga y tápala para que no se escape el vapor por 25 minutos. Sirve caliente y disfruta.
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